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スパイスで遊ぼう カサゴのスパイス煮込みの作り方 料理初心者の簡単レシピ 14/7/19  釣魚料理 この記事は約6分で読めます。 小さなカサゴはどうやって料理する？「カサゴ汁」で丸ごと味わうのがオススメ29/5/ カサゴ目メバル科カサゴ属の魚 は、長らく沿岸近くにいる カサゴ と、少し離れた岩礁域に生息する アヤメカサゴ の2種類だけと思われていました。 しかし沖合30～100mほどの深場にいる ウッカリカサゴ が別種だとわかり、現在は3種類に分類。 この3種の魚はどれもよく似ていて、特にカ カサゴ 料理 絶品

 宮城県の幻の超高級魚キンキ（キチジ） 宮城県といえば、ちょうど春が旬の 超高級魚「キンキ」 の水揚げがそろそろです。 宮城県石巻市が有名 です。 北海道と宮城県で主に水揚げされる赤い魚ですが、水揚げ量が少ないために「 幻の超高級魚キンキ 」と呼ばれています。 メンメだ！ メンメだ！ (本州ではキンキって言われる高級魚 pictwittercom/h5EgntkPjB — 夏井 誠